- ホイルに切り身を置き、ワカメとシメジをたっぷりのせて、バターをひとかけ置きます。
- その上に日本酒少量とお好みの量のポン酢をかけて、ホイルの口を閉じて、オーブンの中に入れ１０〜１５分蒸し焼きにして出来上がりです。
| 切身 | |
| ワカメ | |
| シメジ(お好みの野菜やきのこ類でも可) | |
| 日本酒 | |
| ポン酢 | 適量 |
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