- パスタを茹でる。
- 明太子の薄皮を取り、ボウルにマヨネーズと明太子を入れて混ぜておく。
- パスタが茹で上がったら、フライパンにバターまたは炒め用油をしき、パスタをさっと炒める。(バターを使用したほうが、風味が増します)
- 炒めたパスタを2の材料と混ぜ、お皿に盛り付ける。
明太子 | 80g |
パスタ | 1束 |
バターまたは炒め用油 | 小さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
味付のり | 適量 |
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