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パスタを茹でる。
明太子の薄皮を取り、ボウルにマヨネーズと明太子を入れて混ぜておく。
パスタが茹で上がったら、フライパンにバターまたは炒め用油をしき、パスタをさっと炒める。(バターを使用したほうが、風味が増します)
炒めたパスタを2の材料と混ぜ、お皿に盛り付ける。
明太子
80g
パスタ
1束
バターまたは炒め用油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
味付のり
適量